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這道炒麵 材料簡單
人人都會做
但卻是我個人非常喜歡吃的一道家常便餐! 
吃的時候 彷彿置身在海產店一模一樣的感覺 
超棒!! 
台式炒麵
材料:
麵條
肉絲
大白菜絲 ( 高麗菜也好 看當時季節有什麼)
紅蘿蔔絲
薑絲 醬油 沙茶醬 胡椒粉
做法:
1. 麵煮8分熟放旁邊瀝乾備用
2. 肉醃不醃都沒關係 大火起油鍋 放入薑絲 肉絲炒炒
3. 再下紅蘿蔔絲 大白菜絲 硬梗的部分炒炒
4. 再放適量沙茶醬 醬油 鹽 吃辣的放辣椒混合全部材料拌勻
5. 加入水一杯 約150CC 太白粉水(粟粉)少許 燴一燴
6. 最後把麵條放入一起拌炒
一人一大盤 好過癮呀!! 香!香!香!!! 
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