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今天是個艷陽高照的美麗星期六 
早上起床後 吃的飽飽的
先去市中心逛了幾個小時
因為天氣和日前身體不適的關係
我已經將近兩個月沒有好好的逛逛街 
買了幾件舒適的大肚裝
逛逛書店 買了幾本自己喜歡的書
吃了我最愛的肯德基墨西哥捲餅
啊˙˙˙ 好滿足啊~ 
今天很慶幸在外面3個小時
而沒有暈眩的感覺
原來秘訣就是
卯 起 來 吃!
我終於暈出一點心得了!!
卯 起 來 吃!
我終於暈出一點心得了!!
每個週末 都會跟瑞米一起動手做些什麼
感覺相當的有樂趣 
今天 就一起動手做了貢丸
貢丸的做法有很多 非常專業的做法 要注意的事項很多
做成肉泥時的溫度控制 及黏性的掌握
海外僑居家庭版的貢丸 但求簡單省時即可
自製手工貢丸
材料:
五花肉 500克左右
薑末 鹽 胡椒粉 糖適量
太白粉或玉米粉 約30克左右
做法:
1. 五花肉先切成小丁後 再放入食物調理機內打成泥狀
2. 加入薑末 鹽 胡椒粉 糖 太白粉或玉米粉混合攪勻
3. 將打好的肉泥倒進一個小盆內 用手揉捏攪拌
有手勁兒的人 可以摔打肉泥 直到看見肉泥出現組織緊實的膠質狀
4. 煮滾一鍋熱水 先試煮一個丸子 嚐嚐看 做最後適當的調味
5. 用手或是湯匙 將肉泥整形成丸子狀 一個個放入滾水中煮熟撈起即可
今天的晚餐 就是青菜貢丸蛋花麵 簡單卻是好香好好吃呀!! 
再搭配上幾個自製的小菜
啊... 好美的週末夜... 
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