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現在因為是懷孕期間
 
要盡量吃的少糖少鹽
 
我做的麵包 都是減糖減奶油的
 
最大的樂趣就是去各家去看大家做的解饞   
 
波羅麵包 奶酥麵包 蛋糕....................
 
但是一點也不覺淂光看不能做會痛苦 
 
反而覺得好快樂! 又過癮!! 
 
一方面看到一些跟自己一樣喜好烘培的女孩子
 
為著家人 盡心盡力 很感動
 
在網路上 雖然我們都沒有見過面
 
卻一點也不藏私的分享心得和作品
 
這是我從來沒有過的美好經驗
 
太可愛啦 大家!!! 
 
好愛你們喔!!!   
 
今天做的是全麥葵瓜子果醬麵包
 
和我們家的基本包包 芝士全麥麵包

 
還是一樣只用基本甜麵團作變化
 
但是原本一直是用快速酵母 第一次改成了用新鮮酵母
 
感覺上不同的是
 
麵團變的比較濕 中途要再加麵粉調整
 
不過吃起來比較鬆軟
 
還有就是 技術還不好 果醬真難包 
 
手變的很笨 很容易爆餡! 
 
下次我再看看是不是麵團弄大一點看看 
 
不過當麵包一出爐時
 
看到漂亮包包的第一眼 
 
還真是高興的咧!    

YAHOOOOOO!!   

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    feifei2006 發表在 痞客邦 留言(12) 人氣()

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