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這幾天好忙好忙
一切還是在做寶寶來臨前的準備
還有媽媽(菲菲的娘)即將要來的一些準備
昨天早上也去做了超音波產檢
寶寶一切都好
成長曲線呈穩定向上的狀態
從懷孕開始 我就一直注意體重的控制
在亞洲地區做孕婦的話
我一定控制不來
太多好吃的東西了!!
可是在荷蘭做孕婦 要控制體重並不難
因為我想吃的東西 這裡都沒有
阿哈哈哈哈~ =暈=
其實我控制體重的方法跟懷孕前是一樣的
那就是飲食和運動
早餐就吃自己做的低糖低油麵包
如果在台灣的話
其實我最想吃的是菜市場裡傳統麵攤的湯麵
其他兩餐正常吃
期間我肚子餓的話
幾乎每天我都保持一天吃3個中小型蘋果 一到兩個柳橙
外加一跟香蕉
註: 荷蘭的蘋果不上蠟 又甜汁又多 非常非常好吃!!
所以整體來說 我的體重跟一般孕婦比較起來並沒有增加很多
但是寶寶的體重和成長發展是一切正常
還有什麼比知道孩子健康更快樂的事呢?
感謝天~
這一道番茄橙汁烤雞腿 簡單 清爽 營養美味兼備
啃完雞腿後 好滿足的喔~
番茄橙汁烤雞腿
材料:
雞腿 拿刀叉戳起個洞
洋蔥 切絲
番茄醬
糖 鹽 適量
一個新鮮柳橙 把橙汁擠出來(沒有就用買的果汁也好)
四季豆 紅蘿蔔切條狀 燙鹽水備用
馬鈴薯切塊煮熟備用
做法:
1. 先把雞腿戳幾個洞 再加入洋蔥絲 番茄醬 和適量的糖和鹽
充分攪拌好之後 放入冰箱醃一夜
2. 烤箱190度C~200度C(370度F~390度F)預熱10分鐘
將醃好的雞腿放在塗有橄欖油(約一湯匙)的錫箔紙上包好
一起醃的醬汁和洋蔥絲不用放入
3. 烤約25分鐘後 打開錫箔紙再考10分鐘上色
影響烤箱時間溫度的因素很多
最好每20分鐘打開來看看雞腿烤的進度如何
再自行做時間的調整
4. 在烤雞腿的同時 將搭配的蔬菜放入加了鹽的滾水中燙熟後
泡在冰水裡 排盤
5. 馬鈴薯去皮切塊 煮熟後 用平底鍋煎黃上色後排盤
6. 做醬汁 用個小平底鍋放點油 把醃雞腿的洋蔥放進鍋裡炒熟
加點黑胡椒和西式香料 糖 鹽適量
再把剩下醃雞腿的醬汁一起到入鍋中 最後加入擠好的橙汁
7. 把烤好的雞腿上盤 淋上醬汁 完成!
美味多汁 不油膩 配菜可隨意變換 要趁熱吃喔!!
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